Het restaurant van Villa Neri, Michelin-gerecht: hedendaagse Siciliaanse keuken en een wijnkaart die over Etna spreekt.
Automatisch vertaald. Het origineel in het Italiaans, door het bedrijf geschreven, staat hieronder.
Dodici Fontane is het restaurant van Villa Neri, aan de noordkant van de Etna. De keuken is Siciliaans en hedendaags: lokale producten met een eigentijdse twist, menu's die veranderen met het seizoen en wat er beschikbaar is.
De wijnkaart richt zich op Etna DOC, inclusief de flessen die de familie zelf in hun wijngaard maakt.
Erkenning: **Michelin-gerecht**.
Je kunt binnen of op het terras eten, met de vulkaan voor je. Geef de avond die je in gedachten hebt en met hoeveel personen je bent: zij bevestigen de tafel voor je.
Oorspronkelijke tekst (Italiaans)
Dodici Fontane: la cucina dell'Etna, a tavola
Il ristorante di Villa Neri, Piatto Michelin: cucina siciliana di oggi e una carta dei vini che parla di Etna.
Dodici Fontane è il ristorante di Villa Neri, sul versante nord dell'Etna. La cucina è siciliana e contemporanea: prodotti di qui letti con una mano di adesso, menu che cambiano con la stagione e con quello che c'è.
La carta dei vini pesa sull'Etna DOC, comprese le bottiglie che la famiglia fa nella sua vigna.
Riconoscimento: **Piatto Michelin**.
Si mangia dentro o sulla terrazza, col vulcano davanti. Scrivi la sera che hai in mente e in quanti siete: ti confermano loro il tavolo.
