Trinaka Etna · Sicilia

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Cibo e vino · Linguaglossa

Dodici Fontane: la cucina dell'Etna, a tavola

Il ristorante di Villa Neri, Piatto Michelin: cucina siciliana di oggi e una carta dei vini che parla di Etna.

Un piatto del Dodici Fontane con un calice di Etna rosso
Dodici Fontane è il ristorante di Villa Neri, sul versante nord dell'Etna. La cucina è siciliana e contemporanea: prodotti di qui letti con una mano di adesso, menu che cambiano con la stagione e con quello che c'è. La carta dei vini pesa sull'Etna DOC, comprese le bottiglie che la famiglia fa nella sua vigna. Riconoscimento: **Piatto Michelin**. Si mangia dentro o sulla terrazza, col vulcano davanti. Scrivi la sera che hai in mente e in quanti siete: ti confermano loro il tavolo.

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