All of Sicily: places, stories and flavours

Monte Pizzuta (Monte Pizzuta - Mali Picuta)

Il Monte Pizzuta è il rilievo più alto della catena dei monti di Piana degli Albanesi, a sud-est da Palermo. È situato nella provincia di Palermo, nel territori…

Monte Altesina

Il monte Altesina è un rilievo montuoso di 1.192 metri sito nel comune di Nicosia, in provincia di Enna. È il rilievo più alto dei Monti Erei.

Spiaggia Ciammarita

Pizzo Dipilo

Pizzo Dipilo è un rilievo del gruppo montuoso delle Madonie, in Sicilia, situato nel territorio di Isnello e Gratteri.

Parco dell'Etna (Mount Etna)

Il parco dell'Etna è un'area naturale protetta della Regione Siciliana istituita nel 1987, con il Decreto del Presidente della Regione Rino Nicolosi.

Monte Arcibessi

Monte Arcibessi is a mountain located in the Sicilian province of Ragusa and is one of the highest peaks in the Hyblaen Mountain chain. It stretches between the…

Cava dei Servi

La cava dei Servi è situata nella parte sud-orientale della Sicilia, là dove si ergono i Monti Iblei, tra i comuni di Modica e Rosolini. Si tratta di una cava d…

Bouleterion di Monte Iato (Bouleuterion at Monte Iato)

Cannatello

Cannatello è una frazione balneare di circa 3 200 abitanti del comune di Agrigento, capoluogo dell'omonima provincia.

Montagna Longa (Mount Longa)

isola di Salina (Salina)

Salina is one of the Aeolian Islands north of Sicily, Southern Italy. It is the second largest island in the archipelago.

Monte Formaggio

Il monte Formaggio è una montagna della provincia di Caltanissetta che sorge nel territorio del comune di Mazzarino.

Fedora

La torta fedora è una torta siciliana a base di ricotta di pecora zuccherata, pan di Spagna, gocce di cioccolato e infine decorata con pistacchio e mandorle.

Cartoccio di ricotta

Il cartoccio di ricotta, chiamato anche Macallè, è un dolce tradizionale siciliano.

mostarda siciliana (Sicilian mustard)

La mostarda siciliana o mustucutti o mustopià è un prodotto tipico siciliano a base di mosto d'uva; ha una consistenza gommosa. È un prodotto registrato nella l…

Biancomangiare

Blancmange is a sweet dessert made throughout Europe commonly made with milk or cream, and sugar, thickened with rice flour, gelatin or cornflour, and often fla…

Biscotto di San Martino (biscuits of Saint Martin)

Biscotto di San Martino are traditional Sicilian biscuits, which are prepared for the feast of San Martino di Tours on November 11.

Cannoli

Cannoli are Sicilian pastries consisting of a tube-shaped shell of fried pastry dough, filled with a sweet and creamy filling containing ricotta cheese. Their s…

Spumone (Spumoni)

Spumoni is a molded gelato made with layers of different colors and flavors containing candied fruits, chocolate, nuts, and nut brittle. The three main flavors …

arancino

Arancini, also known as arancine, are Italian rice balls that are stuffed, coated with breadcrumbs and deep-fried. They are a staple of Sicilian cuisine. The mo…

Cornetti alla vaniglia (Vanillekipferl)

Vanillekipferl are Austrian, German, Swiss, Czech, Slovak and Hungarian small, crescent-shaped biscuits. They were originally made with walnuts, but almonds or …