Trinaka Etna · Sicilia

Le città

Tutta la Sicilia: luoghi, storie e sapori

Quello che è di tutta l’isola e di nessun paese in particolare: i piatti che tutti rivendicano, le varietà che crescono ovunque.

Punto sicuro

Da vedere

e altri 26 →

In tavola

Cucina e ricette

Cannoli

Il cannolo siciliano è una delle specialità più conosciute della pasticceria siciliana. Come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei…

Cucina e ricette

Biancomangiare

Il biancomangiare o bianco mangiare è un dolce tipico inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politic…

Cucina e ricette

Fedora

La torta fedora è una torta siciliana a base di ricotta di pecora zuccherata, pan di Spagna, gocce di cioccolato e infine decorata con pistacchio e mandorle.

Cucina e ricette

Spumone

Lo spumone è un dolce diffuso in Campania, Calabria, Puglia, e Sicilia e di cui esistono molte varianti.

Cucina e ricette

Pasta di mandorle

In Italia la pasta reale o pasta di mandorle è un preparato dolciario utilizzato nella preparazione di diversi dolci della cucina siciliana, calabrese, pugliese…

Cucina e ricette

Cornetti alla vaniglia

I cornetti alla vaniglia sono un biscotto natalizio diffuso in Austria, Germania, Boemia, Ungheria, Slovacchia e Alto Adige.

Cucina e ricette

Cupeta

La cupeta, copeta, cubbaita o cubbeta è un dolce natalizio a base di miele, zucchero sciolto e mandorle tritate, tipico di alcune zone della Calabria, della Cam…

Cucina e ricette

Savoiarde

I savoiardi, in origine savojardi, sono biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa che prendono il nome dalla regione storica della Sa…

Cucina e ricette

arancino

L'arancino è una specialità tradizionale della cucina siciliana. Come tale, è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentar…

e altri 82 →

Luoghi: © OpenStreetMap contributors (ODbL). Testi e foto: Wikipedia e Wikimedia Commons, CC BY-SA. Mappa: OpenStreetMap.