シチリア全島：場所、物語、味

Monte Pizzuta (Monte Pizzuta - Mali Picuta)

Il Monte Pizzuta è il rilievo più alto della catena dei monti di Piana degli Albanesi, a sud-est da Palermo. È situato nella provincia di Palermo, nel territori…

Monte Altesina

Il monte Altesina è un rilievo montuoso di 1.192 metri sito nel comune di Nicosia, in provincia di Enna. È il rilievo più alto dei Monti Erei.

Spiaggia Ciammarita

Pizzo Dipilo

Pizzo Dipilo è un rilievo del gruppo montuoso delle Madonie, in Sicilia, situato nel territorio di Isnello e Gratteri.

Parco dell'Etna (Mount Etna)

Il parco dell'Etna è un'area naturale protetta della Regione Siciliana istituita nel 1987, con il Decreto del Presidente della Regione Rino Nicolosi.

Monte Arcibessi

Monte Arcibessi is a mountain located in the Sicilian province of Ragusa and is one of the highest peaks in the Hyblaen Mountain chain. It stretches between the…

Cava dei Servi

La cava dei Servi è situata nella parte sud-orientale della Sicilia, là dove si ergono i Monti Iblei, tra i comuni di Modica e Rosolini. Si tratta di una cava d…

Bouleterion di Monte Iato (Bouleuterion at Monte Iato)

Cannatello

Cannatello è una frazione balneare di circa 3 200 abitanti del comune di Agrigento, capoluogo dell'omonima provincia.

Montagna Longa (モンターニャ・ロンガ)

isola di Salina (サリーナ島)

サリーナ島 は、イタリアのエオリア諸島に属する島。エオリア諸島においてはリーパリ島に次ぐ面積と人口を有する。

Monte Formaggio

Il monte Formaggio è una montagna della provincia di Caltanissetta che sorge nel territorio del comune di Mazzarino.

Fedora

La torta fedora è una torta siciliana a base di ricotta di pecora zuccherata, pan di Spagna, gocce di cioccolato e infine decorata con pistacchio e mandorle.

Cartoccio di ricotta

Il cartoccio di ricotta, chiamato anche Macallè, è un dolce tradizionale siciliano.

mostarda siciliana

La mostarda siciliana o mustucutti o mustopià è un prodotto tipico siciliano a base di mosto d'uva; ha una consistenza gommosa. È un prodotto registrato nella l…

Biancomangiare

ブラン・マンジェ は冷菓の一種。

arancino (アランチーニ)

アランチーニ はシチリアとナポリ名物のライスコロッケで、形がオレンジに似ていることからアランチーニ（小さなオレンジ）と呼ばれる。クチーナ・ポーヴェラの一種である。

Biscotto di San Martino

Biscotto di San Martino are traditional Sicilian biscuits, which are prepared for the feast of San Martino di Tours on November 11.

Cannoli

カンノーロ は、イタリアのペストリー菓子である。日本語では複数形に由来するカンノーリの名前で呼ばれることもある。カンノーロの発祥地はシチリア島であり、シチリアの菓子の中でももっとも有名なものの一つである。カンノーロは現在では一年中食べられるが、本来は謝肉祭を祝って作られる季節菓子である。イタリア系アメリカ人のデザートと…

Spumone (スプモーネ)

スプモーネ はイタリアの氷菓である。スプモーネは異なる色・風味のアイスクリームを成型した後重ねて作り、通常果物の砂糖漬けやナッツを加えて作成する。

Cornetti alla vaniglia (バニレキプフェルン)

バニレキプフェル、バニレキプファルン、ヴァニレキプフェルン、バニラキプフェルン はドイツ南部、オーストリアの菓子。