Minna di virgini

Producto Agroalimentario Tradicional, lista nacional del Ministerio de Agricultura italiano · Sambuca di Sicilia

La Minna di Vìrgini è un dolce tipico di Sambuca di Sicilia, nel Libero consorzio comunale di Agrigento. È costituito da un involucro di pasta frolla, modellato a raffigurare una mammella di donna con tanto di capezzolo, ripieno di crema di latte, zuccata e cioccolato fondente e ricoperto all'esterno da glassa di zucchero e/o zuccherini colorati.
È riconosciuto quale prodotto agroalimentare tradizionale.

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N.º 184 de la lista siciliana de Productos Agroalimentarios Tradicionales

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Fuentes: eAmbrosia, el registro de la UE de indicaciones geográficas (nombres, tipo, fechas de registro); lista nacional de Productos Agroalimentarios Tradicionales del Ministerio de Agricultura italiano, revisión del 11 March 2025; Fundación Slow Food, Baluartes en Sicilia; textos e imágenes de Wikipedia (CC BY-SA). Actualizado el 12 de septiembre de 2026.