Eccellenze siciliane › Formaggi
DOP
Pecorino Siciliano
Denominazione di Origine Protetta (UE)
Il Pecorino siciliano, in siciliano "tumazzu", è un formaggio a denominazione di origine protetta prodotto esclusivamente con latte di pecora nel territorio siciliano.
- Registrata nel registro UE il 21 giugno 1996
- Registro UE eAmbrosia, fascicolo PDO-IT-0019
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Fonti: eAmbrosia, il registro UE delle indicazioni geografiche (nomi, tipo, date di registrazione); elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali del Ministero dell’Agricoltura, revisione del 11 marzo 2025; Fondazione Slow Food, Presìdi in Sicilia; testi e immagini da Wikipedia (CC BY-SA). Aggiornato il 12 settembre 2026.