Palermo : lieux, histoires et saveurs
Ce qu’il y a à voir, les métiers qu’on faisait ici, ce qui arrive sur la table, et qui est né ici.
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À voir
cappella Palatina (Chapelle Palatine)
La chapelle palatine de Palerme est une chapelle catholique édifiée à l'intérieur du palais des Normands, dans la ville sicilienne de Palerme. Elle est dédiée a…
cattedrale di Palermo (Cathédrale de Palerme)
La cathédrale de Palerme, dans sa forme longue basilique cathédrale primatiale métropolitaine de l'Assomption-de-la-Vierge-Marie, est une église catholique roma…
chiesa della Martorana (Église de Santa Maria dell’Ammiraglio)
L'église de la Martorana, appelée aussi Santa Maria dell'Ammiraglio (Sainte-Marie-de-l'Amiral), située à Palerme sur la place Bellini, est une église en croix g…
Teatro Massimo Vittorio Emanuele
Le Teatro Massimo Vittorio Emanuele est un opéra de Palerme en Sicile, la plus vaste maison d'opéra d'Italie devant La Fenice, le Teatro Regio[Lequel ?], l'Opér…
La Zisa (palais de la Zisa)
Le palais de la Zisa ou la Zisa est un château de la seconde moitié du XIIe siècle, situé dans la partie ouest de Palerme, en Sicile. Depuis 1991, la Zisa abrit…
chiesa di San Giovanni degli Eremiti (Église de San Giovanni degli Eremiti)
L’église Saint-Jean-des-Ermites est un monument national d'architecture normanno-arabo-byzantine situé dans le centre historique de Palerme, à proximité du pala…
Palazzo dei Normanni (Palais des Normands)
Le palais des Normands ou Palais royal est un édifice de Palerme, situé place de l'Indépendance (it), qui fut tour à tour forteresse punique, fort romain, châte…
chiesa di San Nicolò da Tolentino (Chiesa di San Nicolò da Tolentino (Palermo))
San Nicola da Tolentino, or more in non-dialect known as the church Saint Niccolò da Tolentino, is a Roman Catholic church located on via Maqueda #157, between …
Teatro al Massimo (al Massimo)
Il Teatro al Massimo notò in origine come Cineteatro Massimo è un teatro di Palermo situato nel centro storico nel quartiere Seralcadio.
chiesa di Santa Caterina
Santa Caterina d'Alessandria or Saint Catherine of Alexandria is a Roman Catholic church with a main facade on Piazza Bellini, and a lateral Western facade faci…
chiesa della Madonna del Soccorso (Chiesa della Madonna della Mazza)
La chiesa della Madonna del Soccorso è un edificio di culto situato nel centro storico di Palermo. È ubicata nelle immediate adiacenze di Via Maqueda.
Museo diocesano di Palermo (musée diocésain de Palerme)
The Diocesan Museum of Palermo is a museum of religious art in Palermo on Sicily, housed in a number of rooms in the Palazzo Arcivescovile opposite Palermo Cath…
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À table
Gelo di melone
Gelo di melone, also known as gelo d'anguria, is a Sicilian jelly dessert consisting of a watermelon pudding served throughout summer. Traditionally prepared on…
Cassata siciliana
La cassata, ou cassata siciliana est un gâteau italien originaire de Sicile, à base de ricotta sucrée, d’un biscuit de type génoise, de pâte d'amande, de fruits…
Frutti di Martorana
La frutta di Martorana est une pâtisserie italienne originaire de Palerme. Cette spécialité culinaire sicilienne se présente sous la forme de fruits factices ré…
Buccellato
Le buccellato est un gâteau italien d'origine sicilienne associé à la fête de Noël. En sicilien, il se nomme cucciddatu ou cudduredda selon les régions.
marzapane (massepain)
Le massepain ou la pâte d'amande est une pâte de confiserie traditionnelle confectionnée à base d'amandes mondées et finement moulues, mélangées à du blanc d'œu…
Cuccìa
La cuccìa est une spécialité culinaire traditionnelle sicilienne composée de bouillie de blé contenant des baies.
Biscotto regina
Biscotti regina, also known as reginelle, are small Sicilian biscuits coated with sesame seeds. They are typical of the province of Palermo but are also widespr…
Sfoglio
Lo sfoglio è un dolce tipico dell'area delle Madonie, nella Città metropolitana di Palermo. È una torta costituita da un involucro di pasta frolla, che racchiud…
iris
Iris is a Sicilian pastry consisting of a brioscia that is filled with a sweet and creamy filling containing ricotta cheese, coated with breadcrumbs and deep fr…
Métiers d’autrefois
Il puparo (Opera dei Pupi)
Le théâtre de marionnettes sicilien « Opera dei Pupi » est le théâtre traditionnel des marionnettes de la Sicile.
L'arte dei dolci conventuali (Cassata siciliana PAT)
La cassata, ou cassata siciliana est un gâteau italien originaire de Sicile, à base de ricotta sucrée, d’un biscuit de type génoise, de pâte d'amande, de fruits…
Le monache pasticcere (Frutti di Martorana PAT)
La frutta di Martorana est une pâtisserie italienne originaire de Palerme. Cette spécialité culinaire sicilienne se présente sous la forme de fruits factices ré…
Il cantastorie
Cantastoria comes from Italian for "story-singer" and is known by many other names around the world. It is a theatrical form where a performer tells or sings a …
Il carrettiere e il pittore di carretti
The Sicilian cart or carretto is an ornate, colorful style of horse-drawn cart native to the island of Sicily, Italy, which has become a cultural emblem for the…
L'acquaiolo (Acquajolo)
L’acquajolo est un vendeur ambulant de boissons rafraîchissantes à base d'agrumes, à l'époque du royaume des Deux-Siciles.
Nés ici
Giovanni Falcone
Giovanni Salvatore Augusto Falcone, né à Palerme le 18 mai 1939 et mort le 23 mai 1992 à Capaci, est un juge italien engagé dans la lutte antimafia et assassiné…
Ciccio Ingrassia
Ciccio Ingrassia, né le 5 octobre 1922 à Palerme et mort le 28 avril 2003 à Rome, est un acteur et réalisateur italien. Il forma avec son complice Franco Franch…
Alessandro Scarlatti
Alessandro Scarlatti est un compositeur italien, né à Palerme le 2 mai 1660 et mort à Naples le 22 octobre 1725. Il est l'un des principaux compositeurs de musi…
Paolo Borsellino
Paolo Borsellino, né le 19 janvier 1940 à Palerme en Sicile et mort le 19 juillet 1992 dans la même ville, est un juge antimafia italien.
Ernesto Basile
Ernesto Basile, né à Palerme le 31 janvier 1857 et mort à Palerme le 26 août 1932, est un architecte italien du mouvement Art nouveau, principal représentant du…
Giuni Russo
Giuseppa Romeo, connue sous le nom de scène Giuni Russo, est une chanteuse italienne, qui s'est spécialisée dans la musique expérimentale après un court passage…
Franco Franchi
Francesco Benenato, connu sous le nom de scène Franco Franchi, né le 18 septembre 1928 à Palerme, et mort le 9 décembre 1992 à Rome, est un acteur et chanteur i…
Giacomo Serpotta
Giacomo Serpotta, né le 10 mars 1656 à Palerme et mort dans la même ville le 27 février 1732, est un sculpteur italien typique du baroque sicilien et du rococo,…
Giuseppe Pitrè
Giuseppe Pitrè [piˈtrɛ], né le 22 décembre 1841 à Palerme et mort le 10 avril 1916 dans la même ville, est un folkloriste, écrivain et médecin italien.
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